当我们面对越来越多以海藻、玉米淀粉等可持续材料制成的环保包装时，一个容易被忽视却至关重要的问题随之而来：这些有机、吸湿性材料会与环境中的水分发生交换，进而影响产品质量、安全性和货架期。

环保包装的隐忧：水分迁移

塑料、玻璃和金属等无机材料通常较为惰性，而海藻等有机材料则不同。它们会吸收水分，也会解吸水分——无论是在空气中，还是在直接接触产品时（如凝胶胶囊）。这种水分交换可能导致：

- 产品品质下降

- 微生物滋生风险上升

- 货架期缩短

- 包装稳定性变差

水分活度：预测和掌控水分行为的关键

空气的相对湿度（%Rh）、产品的平衡相对湿度（%ERH）以及包装本身的ERH%，三者会相互影响，试图达到平衡。这种平衡过程正是水分迁移和不稳定的根源。

平衡相对湿度在材料内部以0–100% ERH表示，也常被称为水分活度（aw），以0–1 aw单位记录。例如，50% ERH即0.50 aw。

水分活度代表的是可自由挥发离开产品的可用水。正是这部分水影响微生物控制，并决定水分向空气或周围包装迁移的趋势。

AQUALAB水分活度仪：简单、快速、精准

AQUALAB水分活度仪，让水分活度测试变得前所未有的简单：

- 样品适用广：颗粒、液体、糊状物、固体等均可置于小塑料皿中

- 操作直观：放入AQUALAB 4TE 水分活度仪腔室，仪器即触即用

- 读数快速：5分钟内即可获得准确结果

- 校准便捷：使用符合国家标准的不饱和盐溶液，按需校准

水分活度测试，为可降解包装带来什么？

通过精准掌握产品与包装对储存、运输和使用环境中湿度与温度的反应，水分活度测试可以帮助您：

✅ 提升产品与包装质量

✅ 延长货架期

✅ 更安全地控制微生物生长

✅ 增强产品稳定性

✅ 优化可生物降解聚合物包装性能